bierworkshop

Der Bier-Brau-Kurs in Wien



Du liebst Bier?
Du wolltest immer schon ´mal Dein eigenes Bier brauen?


Bei uns kannst Du mit Deinen Freunden gemeinsam Dein persönliches Geburtstags-Jubiläums-Feiertags-Wochentags oder "is wurscht, i hab an durscht" Bier brauen.

”braudeinbier.at” ist ein individueller BRAUKURS für leidenschaftliche Biertrinker, die gerne wissen wollen, wie Bier gemacht wird, aber auch für interessierte Neueinsteiger in die Craft Beer Szene. Gebraut wird auf einer der modernsten Heimbrauanlagen, einem Grainfather Connect oder auf Wunsch auch im Bielmeier Bierkessel. Euer Kursleiter Robert Gutkais informiert Euch in humorvoller Weise, gespickt mit lustigen Anekdoten, über die wichtigsten Details des Bierbrauens. Vom Schroten, Einmaischen über Läutern, Würzekochen, Hopfengabe bis hin zum Gärprozess und dem ABFÜLLEN:

Wenn auch Du mehr über die Geschichte des Bieres und dessen Herstellung erfahren willst, dann bist Du bei unserem Bier-Brau-Workshop goldrichtig.

Unsere nächsten Termine

Informationen zu unseren Veranstaltungen, findet Ihr auch auf unserer Facebook-Seite


Wunschtermine sind ab 6 Personen möglich.

Freitag 25. November 2022 / 10:00 bis 16:00 Uhr

Der Ablauf

Kursdauer ca. 6-7 Stunden


10:00 Uhr

Begrüßung

10:15 Uhr

Vorbereitung der Brauutensilien

10:30 Uhr

Schroten des Malzes und Einmaischen

10:45 Uhr

Theorie des Craft-Beer-brauens (vom Feld in die Flasche)

12:00 Uhr

Läutern und Nachguss und anschließendes Würzekochen

13:00 Uhr

Die Würstel werden serviert

13:30 Uhr

Die Geschichte des Bier

14:30 Uhr

Würze kühlen und anstellen

15:00 Uhr

Bierstilverkostung

später

Die Gärführung und Flaschenabfüllung erledigt das Team von "braudeinbier" für Euch, hier entstehen KEINE Zusatzkosten.

Die Teilnahme

Kosten für die Teilnahme:
159,00 € / Person (inkl. gesetzl. MwSt.)
Wunschtermine ab 6 Personen auf Anfrage

Teilnehmerzahl: mind. 6 Personen - max. 14 Personen

Wenn Ihr Interesse an unserem Workshop habt und mehr über Bier und dessen Braukunst kennenlernen wollt, freuen wir uns über eine Kontaktaufnahme per Email an: info@braudeinbier.at
oder per Telefon
Robert Gutkais +43 676 741 35 62
Dieter Hofmann +43 699 13 388 388

Wegen der großen Nachfrage, bitte Termine rechtzeitig vorreservieren!


Du suchst ein Geschenk für einen lieben Freund? Dann schenke einfach einen Gutschein für einen Braukurs und braue mit 6 - 14 Personen DEIN eigenes Bier, das IHR dann natürlich mit EUREN persönlichen Etiketten im handlichen 6er-Tragerl mitbekommt!


Gutscheine bestellen und kaufen: gutschein@braudeinbier.at
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Unsere Leistungen während des Workshops:

  • Als Verpflegung gibt es knackige Würstel mit frischen Semmeln und Senf.
  • Jeder Teilnehmer bekommt eine Urkunde
  • Bierstilverkostung wie unter angeführt
  • Jeder Teilnehmer bekommt sein eigenes Bier mit individuell gestalteter Etikette.
  • Als Andenken können hochwertige, bedruckte T-Shirts erworben werden.

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    bierstilverkostung
    Bierstilverkostung

    Welche Bierstile gibt es?


    Bier ist nicht gleich Bier. Pils, Helles und Weißbier haben durchaus ihre Daseinsberechtigung – man sollte dabei nur nicht vergessen, dass es weit mehr Bierstile gibt als diese drei. Die Vielfalt hat in den letzten Jahren wieder extrem zugenommen, auch Biertrinker in Österreich haben inzwischen eine große Auswahl an Bieren wie India Pale Ales, Porter oder Stouts zur Verfügung.

    Hast du schon einmal was von Bragott, Geuze oder Lambic gehört?


    Um sich einmal einen Überblick zu verschaffen, bieten wir unterschiedliche Bierverkostungen, mit den unterschiedlichsten Bierstilen aus aller Welt, sozusagen von Alt bis Zwickel an.


    Die Verkostungen finden in unserem Brauatelier ab 6 Personen und maximal 12 Personen statt.
    Beginn 17.00 Uhr
    Ende ca. 20.00 Uhr
    Wir werden gemeinsam bis zu 10 unterschiedliche Biere verkosten und führen Euch durch die Welt der Biere mit lustigen Anekdoten und Geschichten rund um die vielfältigsten Bierstile!

    Kosten: € 59.- pro Person

    Themen:
    • The Commonwealth
    • Around the world
    • I am from Austria
    • Germany next Top Blondel

    Termine und Anmeldung unter info@braudeinbier.at


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    Weinverkostung

    Es gibt aber nicht nur Bierliebhaber. Ein großer Teil bevorzugt Weine - gute Weine. Aus diesem Grund haben wir auch unser Portfolio erweitert und wollen auch diese Zielgruppe verwöhnen.
    Lasst Euch entführen in die Welt der Reben und Trauben.
    Unsere ausgebildete Diplom-Sommelière wird Euch bei unserer Weinverkostung alles Wissenswerte über ausgewählte österreichische Weine erzählen.


    Wir werden Weiss- wie auch Rotweine verkosten, dazu gibt es als "Begleit-Snacks" Käse, Wurst und Weißbrot (bei Bedarf auch gerne glutenfrei)!


    Die Verkostungen finden in unserem Atelier
    ab 6 Personen statt.
    Beginn 17.00 Uhr
    Ende ca. 19.00 Uhr

    Wir verkosten Weine aus dem Burgenland, der Steiermark und Niederösterreich:

    Termine und Anmeldung unter info@braudeinbier.at


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    T-Shirts

    Nachfolgend findest du ein paar lustige T-Shirts zu Thema Bier.
    Informationen zur Bestellung unter shirt@braudeinbier.at


    verfügbare Größen: Damen XS/S/M/L ... Herren: M/L/XL/XXL ...(weitere Größen auf Anfrage)
    Alle Aufdrucke sind in verschiedenen Farbe wählbar und werden nach Bestellung bedruckt.


    bier t-shirt

    Shirt A

    Preis: 25,00 €

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    Shirt B

    Preis: 25,00 €

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    Shirt C

    Preis: 25,00 €

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    Shirt D

    Preis: 25,00 €

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    Shirt E

    Preis: 25,00 €

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    Shirt F

    Preis: 25,00 €

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    Shirt G

    Preis: 25,00 €

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    Shirt H

    Preis: 25,00 €

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  • Magnesium: ca. 45% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen

  • Vitamine: vor allem B-Vitamine und Niacin

  • Kohlenhydrate: leicht verdauliche, schnelle Energiespender

  • Kalium: ca. 20% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen
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